“得肿瘤之后绝不能吃肉，不然会加速肿瘤生长！”
“普通人都要吃保健品，更别提肿瘤患者了，要不然营养哪跟得上啊！”
“煲汤有营养，因为精华都被炖出来了，所以一定要把汤喝掉！”
BalaBalaBala……
你在生活中是否也听到过以上类似的言论？这些说法究竟孰是孰非？
肿瘤是一种消耗性疾病。科学合理的饮食能帮助患者改善营养状况、增强体质、改善生存质量。但在现实生活中，很多患者由于听信所谓“专家”的种种谣言，从而陷入以下饮食误区。
今天小编就为大家扫清营养道路上的那些障碍，来盘点一下肿瘤患者常见的误区：
误区1
不吃或少吃就能把肿瘤细胞饿死；
相反，吃得越营养，肿瘤长得越快。
事实上，直至患者死亡前，肿瘤细胞都在抢夺正常细胞的养分。即使患者营养不良，肿瘤细胞依会持续增长，饥饿只会让机体消耗的更快，加速疾病恶化，影响正常细胞。
肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品等为优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。美国癌症协会建议，肿瘤患者膳食热量至少应比平时增加20%。目前尚无证据显示增加营养会使肿瘤细胞成长更快，反而营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面均明显优于营养状况差的患者。
营养不良对患者影响多方面，包含体力不佳、免疫力降低、易感染、伤口愈合不佳、增加手术的并发症、对治疗的耐受度不佳，严重的话还会造成治疗中断。建议患者在治疗前就建立好正确的营养观念，不听信偏方，接受并执行营养师制订的专属营养处方，从一开始就维持适当的体重和良好的营养状态，以配合完成后续治疗。
误区2
肿瘤患者不能吃“发物”，
会助长肿瘤细胞。
所谓“发物”是中国古代民间的一种说法，指会引起过敏、气喘、皮肤疹、身体发热的食物，如某些海鲜、菇类、韭菜、苜蓿、鸭肉、鹅肉、牛肉、芒果和笋子等。
很多患者虽想食用，却又担心引起复发，因此敬而远之。那肿瘤患者到底能不能吃呢？答案是视患者情况而定：若患者本身就对这些食物过敏，则需避免；但若没有这样的问题，只要选择新鲜的食材、注意食物和制备的卫生安全，是可以食用的。
误区3
得了肿瘤就不能吃肉，
要吃素，这样病才能好。
肿瘤患者均衡摄取六大类食物来获取足够的营养至关重要。
六大类食物分别为全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、乳品类、油脂与坚果种子类、蔬菜类和水果类。每类食物都含有不同的营养成分，是维持身体正常运转不可或缺的，所以绝不可听信谣言就不吃肉。
那是否要改吃素呢？这里并不建议原本没有吃素习惯的患者在治疗期间特别改成吃素。其实素食并非不好，但由于许多人对素食的观念理解不正确，以为吃素就是只吃蔬果和主食，其他种类都不吃。如此一来，食物摄取不均衡，热量及营养成分缺乏，反而会造成营养不良。
误区4
癌症患者治疗及康复期间必须吃保健品，
否则营养跟不上。
保健品指具有保健功能或以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，能调节人体功能，含有特定功能成分，适宜特定人群食用，有规定的食用量。保健品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
肿瘤患者是否需要补充呢？美国癌症协会建议，在维生素与矿物质部分，若能摄取均衡且足够的饮食，从天然食物中就能获得。但肿瘤患者可能会因为进食量减少或呕吐、腹泻等，造成摄取不足或营养流失，甚至出现缺乏的症状时，才建议额外补充，但也应该在医生的指导下补充正确的剂量。
总之，肿瘤患者应以天然食物为主，可咨询营养师饮食摄取是否达到需求，或进食上该如何调整等。而保健品通常不建议在治疗期间使用，因为担心其成分与功效可能会影响疗效，或是与药物产生相互作用，在使用前务必告知医生。
若医生表示能够补充，再与营养师讨论使用方式与剂量。需要注意的是，虽然保健食品都宣称有各种疗效，但大部分尚未有明确证据体现在肿瘤患者身上，因此要以食物为先，不可只吃保健食品来补充营养。
误区5
多喝汤就能补充足够的营养
在有些人的观念里，煲汤是一种大补。家属煲汤(如乌鸡汤、鱼汤、猪蹄汤等)并嘱咐患者，精华都溶解在汤里了，喝汤就行，汤渣可以扔掉。
其实汤中的营养成分很少，鱼肉类汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低，并非人体营养成分的良好来源。
大量喝汤会影响其他食物的摄入，膳食单一，反而会导致营养不良。此外，汤汤水水的食物易让人产生饱腹感，很多患者喝下汤后就吃不下其他东西了。建议在饮用汤品时，先把实物的肉或鱼吃掉，如果胃口还不错的话再喝汤，不可只用汤来取代正餐。
误区6
肿瘤患者忌食辛辣等刺激性食物，
会刺激肿瘤生长。
忌食辛辣等刺激性食物似乎已成为对任何疾病患者的饮食要求。很多人生病后就开始调整饮食，认为无油无味的清淡饮食才健康。
其实，并非所有患者都适合这样的饮食。对肿瘤患者而言，除了一些接受胃肠道手术(如切除胃部、肠道重建等)或有急性症状(如严重呕吐、腹泻等)的患者在过渡期必须有一些饮食上的限制和调整外，其他时期是没有太多饮食上的禁忌的。
治疗期间所面临的不良反应(如食欲缺乏、味觉和嗅觉改变、口腔溃疡等)都会增加患者获得足够营养的难度。若再将食物烹调得非常清淡，对一般人来说都难以下咽了，肿瘤患者更是没有胃口。
因此，只要避免太过刺激，还是能适量使用些调味料来改善食欲的。肿瘤患者重要的是吃得下，尤其在食欲欠佳时，太多的饮食限制反而容易造成营养摄取不够。吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何依据。但也不能随意乱吃，建议与营养师讨论饮食内容和注意事项，帮助患者达到营养需求从而顺利完成治疗。
肿瘤患者应科学饮食，以达到均衡营养、减轻治疗副作用、降低感染风险、更快恢复健康的目的。最后要强调的是，当今社会资讯发达，肿瘤患者及家属在接收这些信息时不要盲从，有任何问题请询问相关专业人员。
不懂不可怕，可怕的是在错误的道路上根本停不下来！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
